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カテゴリ:グルメ( 63 )

たかがシイタケ、されどシイタケ!

椎茸の箱入りを頂きました・・・
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開けてびっくり玉手箱ではないけれど・・
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松茸かと思うくらいの椎茸!emoticon-0104-surprised.gif
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大きさは、
お茶碗に入れるとわかりませんかemoticon-0102-bigsmile.gif
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一度に食べ切れません・・・
新聞紙に包んで野菜室にemoticon-0128-hi.gif
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この日は、
メインディシュになりましたemoticon-0136-giggle.gif
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バター焼きして、
醤油を少し・・・
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子供の頃は、苦手だった椎茸・・・
大人になってから大好きになりましたemoticon-0115-inlove.gif
連日、メインディッシュ!
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by kafe3232 | 2015-08-26 08:56 | グルメ

無花果

無花果農家さんから
電話があり、
出荷する前に、分けてもらいましたemoticon-0144-nod.gif
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今年初の無花果!
冷たく冷やして・・・
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あま〜いemoticon-0100-smile.gif
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初なりは大きく、
段々と小さくなっていく
今年も、甘くて美味し〜〜っemoticon-0128-hi.gif



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by kafe3232 | 2015-08-24 18:19 | グルメ

夜のWデート

久々に、食べ友といつものお寿司屋さんにemoticon-0159-music.gif
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ほんの一部ですよぉ〜emoticon-0102-bigsmile.gif
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お寿司をお腹いっぱい食べた後、
若者のように、
明石大橋の見えるスタバにemoticon-0102-bigsmile.gif
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つい、つられて、
こんな甘いメニューを注文してしまった
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いつも混んでるなぁ〜〜
なかなか、海側席に座れないemoticon-0106-crying.gif
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まとめると、こんな感じ^ ^
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夜のダブルデートemoticon-0152-heart.gif
4人合わせて、
260歳超えemoticon-0136-giggle.gif
楽しかった〜
また行きたいemoticon-0142-happy.gif
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by kafe3232 | 2015-06-19 05:00 | グルメ

花梨酒

お気に入りの広口ガラス瓶に
花梨を漬け込んで、
あれから数ヶ月・・・
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飴色になり、出来上がり〜emoticon-0135-makeup.gif
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喉にいいらしい
美しい声になるかなぁ〜〜emoticon-0136-giggle.gifemoticon-0159-music.gif
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by kafe3232 | 2015-05-30 09:26 | グルメ

花梨(カリン)酒

昨年末、友人から貰っていた花梨・・・
やっと、やっと、
漬け込むことが出来ました・・・
ホワイトリカーは家に無くて・・・・
ブランデーリキュールがあったので・・・
花梨は喉にいいとか・・・
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お気に入りの広口瓶に入れ・・・
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じっと、我慢だぞ〜
美味しく出来るかなぁ〜〜emoticon-0100-smile.gif
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by kafe3232 | 2015-01-08 21:29 | グルメ

「遠足弁当」

次男家族の所が、一人増えました・・・
女の子二人だったところに、男の子が生まれました・・・
丁度お産で入院している時に・・・
長女の遠足の日・・・
お弁当を作りましたよ~
久々の子供の遠足用弁当でした・・・
男の子二人を育てた私・・・
可愛いお弁当には無縁でした・・・
ちょっと、悩んだけれど・・・
小さなおかずを作り・・・
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スヌーピーのおにぎりを作り・・・
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遠足にはいかない、パパ・ママ・じいじの分も・・・
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これは、遠足に持って行ったお弁当・・・
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フルーツにも、スヌーピーを入れました・・・
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ちょっと、戸惑ったけれど・・・
孫にお弁当入れてあげれて、幸せ~~
ありがとう…ですemoticon-0115-inlove.gif
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by kafe3232 | 2014-10-24 23:23 | グルメ

「すき焼き定食」

時々、ふと思い出して食べたくなる「すき焼き定食」・・・emoticon-0144-nod.gif
味もさることながら・・・
レトロな食堂で、お気に入り・・・
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創業は大正時代とか・・・
ガラスも時代を感じさせられる・・・
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店内は何ともレトロで・・・
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たくさんメニューはあるのですが・・・
絶対!「すき焼き定食」・・・emoticon-0148-yes.gif
レトロな、手打ち鍋で・・・
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これだけ・・・?
って思うかもしれませんが・・・
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これが!丁度いい味付けに、量なんです・・・
昔から変えない味に素材・・・
素朴な食堂に、素朴な「すき焼き定食」・・・
私は、その素朴さに魅了されています・・・emoticon-0142-happy.gif
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by kafe3232 | 2014-09-08 20:24 | グルメ

「イチジク」

今年もこの季節・・・
少し投稿が遅れていますが・・・
出はじめの、いの一番・・・
買ってきました、イチジクの箱買い・・・
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近くのイチジク農家で、分けて頂きます・・・
今年は雨が多く、
なかなか大変らしい・・・
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甘くておいしい~
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最後の方に、牛乳かんにイチジクを入れて作ってみた
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・・・やっぱり、イチジクそのまま食べる方がいいわ・・・emoticon-0102-bigsmile.gif
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by kafe3232 | 2014-09-05 06:53 | グルメ

「シソジュース」

ブラックベリージュースの次は、
シソジュース・・・
シソの葉が好きだと言ったら、
大量にもらった・・・
サラダにして食べるには多すぎる量・・・
なので、シソジュースに・・・
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赤シソが少しだけ庭にあったので、
数枚だけ赤シソの葉も入れて・・・
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なので、ほんのり赤い・・・
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色は薄いけれど、シソの味はしっかり・・・emoticon-0144-nod.gif
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たくさんのシソの葉・・・
来年もよろしくです~~(^-^)
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by kafe3232 | 2014-09-04 19:51 | グルメ

「ブラックベリーをジュースに」

7月下旬の事ですが・・・
ご近所の友人のお宅のブラックベリー・・・
今年もたくさん頂きました・・・
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農薬もかけずに、こんなに綺麗・・・
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毎年、頂いて冷凍にしておくのですが、
今年はジュースにしてみた・・・
レシピを見たのですが、
気にせず、自宅にある材料で、適当に・・・emoticon-0136-giggle.gif
氷砂糖が残っていたので・・・
レモンを少し・・・
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米酢を少し・・・
混ざるようにして・・・
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毎日、動かして混ざるようにしていると、こんな色に・・・
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冷蔵庫に入れて数日・・・
ブラックベリー天然の色です・・・
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そろそろ、ジュースの出来上がり・・・
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これぞ、無農薬・無添加・・・ジュース~emoticon-0142-happy.gif
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ブラックベリーの実は、柔らかくなって・・・
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そのまま食べても美味しいので、冷凍庫に・・・
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白いのは氷!
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氷がヤケニ白いですが・・・emoticon-0107-sweating.gif
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適当に作ってみたけれど、
美味しくできた・・・
ありがとう~emoticon-0102-bigsmile.gif

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ブラックベリー にはビタミンC、E、K、食物繊維、
マンガンなどが豊富に含まれ、
食物繊維のペクチンを含んでいるので腸のはたらきを活発に・・・
ブラックベリーには抗酸化成分であるポリフェノール類の
アントシアニン、サリチル酸、エラグ酸、タンニン、
カテキン、エピカテキン、没食子酸などが含まれていて、
ブラックベリーの濃厚な黒紫色は豊富に含まれている
アントシアニンによる物ですが、
フルーツとして身近に食されるベリー類の中でも
抗酸化物質を豊富に含んでいるのがブラックベリーです・・・
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by kafe3232 | 2014-08-17 10:50 | グルメ

見るもの全て感動・・・


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